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チーズのお話し & お店情報

自由研究

201772317556.JPG日曜日の午後・・・

小学6年生の寺田美結さんご来店です。

なんでも自由研究のためだそうで、いろいろと質問したいのだそうです。

彼女、チーズが好きらしく研究の課題を「チーズ屋さんに聞く」にしたらしい・・・。

TVや専門紙の取材は時折受けるものの、こういったケースはまれで、別な意味で「緊張」しますw

接客のこと、商品管理のこと、熟成作業のこと・・・

すこしはお役にたてたかな?

またいつでも遊びにいらっしゃいね

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