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2017年9月

スペイン産オリーヴ・オイル(数量限定特販)

2017910183417.JPGスペイン産特級オリーヴ・オイル(250ml)、数量限定の特価販売です。

賞味期限は2018年4月・・・

特価にするにはそれなりの「理由」があります。その理由とは・・・

賞味期限が1年を割ったため・・・。

ですので、

通常¥2,800/1本(税込)のところ、特価「¥1,800/1本(税込)

更に6本入りケース買いですと・・・

通常¥16,800/6本(税込)ところ、特価「¥9,800/6本(税込)」です。

口当たり&あと味ともにサラッとして上質な一品です。この機会にぜひどうぞ!

マルケス社はスペインで1000年以上続く名家アルベル・デ・トレドが満を持して世に送り出した、軽やかでエレガントな気品ある味わいの極上オリーブオイルです。 自家農園で栽培した4種類のオリーブ(アルベキーナ・オヒブランカ・ピクアル・モリスカ)をそれぞれ最適な時期に収穫し、品種ごとに搾油。オリーブを収穫後1時間以内に搾油を開始しているので、フレッシュさが保たれています。また熟練した職人がブレンドしており、バランスの良い素晴らしいオリーブオイルです。

Cobb's salad

201791201740.jpgすっかりと秋の気配を感ずる今日この頃・・・。皆様いかがお過ごしでしょうか。

涼しくなりますと、自然とチーズとワインに手が伸びます(多分w)

さて、本日は珍しく「お料理教室」です。

タイトルは、なんと「コブ・サラダ」

決して海産物の「混布」が入っているわけではありません。考案者のオジサマがコブさんなのですね。

ユーロアールには訳あってチーズがたくさんあります。当然ですが・・・。使ったチーズはフランス・オーヴェルニュ産の青かびチーズ、ブルー・ドーヴェルニュ。それから、アボガド&かりかりベーコン&ゆでタマゴ&下地にレタス。ドレッシングは自家製の野菜たっぷりのビネグレ・ソース。これをかけてから全体を混ぜればできあがり!

というわけで、Bon appetit けっこう美味しかったですよ。

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