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2018年1月

南国の宝石箱

20181812824.JPGこの度お客様の上原様のご縁で、南国土佐から世にも美しい宝石箱が届きました。

届いたのはおかざき農園の岡崎秀仁氏の作品。

世に高品質トマトなるものは数多く流通しているものの、これは別次元・・・。別格と言わず別次元と表現したのは、事程左様に「別次元」だからです。思うに、氏のなかでの着眼点と着地点、すなわち「何を以って美しいとするか」と云う基準が世間一般の価値観からすると「別次元」。

でもそれでよいのです。この2018年以降、我々の身の回りでかつての常識が非常識に、非常識が常識に大転換をとげる。一芸に秀でたものが自身を信じて歩めばよいのです。周囲の評価とは駆け抜けてゆく風にすぎません。

それにしてもこの度の作品群、私たちの住むこの星、地球を凝縮したかのような美しさでした。おおいなる刺激を受けました。ありがとうございました。

 

追記:おかざき農園のオフィシャルHP内の「南国土佐の野性味溢れるレシピ」、閲覧は各自自己責任で・・・w

謹賀新年

2018124516.jpg謹賀新年

あけましておめでとうございます。旧年中は大変お世話になりました。本年もどうぞよろしくお願いいたします。

今年も「上質なチーズの提供」を第一の目標に、日々精進して参ります。この一年が、皆様とともに笑顔の絶えない一年となりますよう祈念いたします。

新年は3日(火)より営業再開です。

 

写真は「忠犬ハチ公」と呼ばれた秋田県のハチ(晩年)です。

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