デンマーク・クリームチーズ

クリームチーズの最高峰、デンマーク産です。
このチーズはフレッシュな生チーズにクリームを加えて作ります。非熟成タイプのこのチーズは乳酸菌による淡い酸味を持っています。
チーズケーキなどのお菓子作りに欠かせないチーズで、もっとも多く利用されるのは製菓ですが、パンに乗せて食べたりする他、小さく角切りにして「カツブシにお醤油」といういただきかたもおいしいです。ぜひ一度お試しください。