ホーム>オンラインショップ>青カビ・タイプ>ブルー・デ・コース

ブルー・デ・コース

こちらの写真(手前のカット)は約100gです

商品コード:ブルー・デ・コース
ブルー・デ・コース

ラングドック地方、ミヨー(Millau)周域のサン・タフリック(Sainte-Affrique)と呼ばれる石灰岩の山とタルン渓谷に囲まれた地域で、このチーズは作られています。ミヨーはロックフォール村への入り口の小さな村です。コースは、ロックフォールの製法を踏襲して作られた牛乳製のブルーチーズで、熟成もロックフォール村のコンバルー山でこそありませんが、フルリーヌのある自然の洞窟で行われます。
ぺ二シリウム・ロックフォルティ独特のアオカビの香りがあり、「強いけれども上品」と云われる味わいがあります。ほのかに「魚介系」の旨味も感じ取れます。
ワインはタンニンの強い赤、逆に、甘口の白などを・・・。

 

 

重量 金額
100g 1,200円
200g 2,400円
300g 3.600円
400g 4,800円
500g 5,400円
1kg 8,400円

 

販売価格:¥1,200~8,400(税込)
ポイント:60~420Pt
関連カテゴリ:
青カビ・タイプ
国別で選ぶ >  フランス
g:
数量:
在庫: 有り
カゴに入れる
問い合わせる

この商品を購入した人はこんな商品も購入しています

関連商品

この商品に対するお客様の声

この商品に対するご感想をぜひお寄せください。
新規コメントを書き込む
ページ上部へ