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フエジャ・オロ

こちらの写真(手前のカット)は約100gです

商品コード:Esp_La_Fueya_Oro_001
フエジャ・オロ

スペインの羊乳100%の青かびチーズ。マイルドで優しい味わいです。  

 

ピレネー山脈に接するアストゥリアス地方の羊乳100%・青かびチーズ。表面は楓(かえで)の葉で包まれています。最近作り始められたチーズですが、本国スペインでも人気急上昇中のルーキーです。青カビの菌種はペニシリウム・ロックフォルティ。マイルドで優しい味わいはフランスのロックフォールを彷彿とさせますが、ボディーの滑らかさはそれに及びません。しかしこれは優劣ではなく、キャラクターの違いです。

 

 

重量 金額
100g 1,068円
200g 2,136円
300g 3,204円
400g 4,272円
500g 5,340円
1kg 8,700円

 

販売価格:¥1,068~8,700(税込)
ポイント:53~435Pt
関連カテゴリ:
青カビ・タイプ
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