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モリテルノ・アル・タルトゥーフォ

こちらの写真(手前のカット)は約100gです

商品コード:I_Moliterno al Tartufo Bio
モリテルノ・アル・タルトゥーフォ

約5Kgの石臼型をしたモリテルノ・アル・タルトゥーフォはイタリア北部ピエモンテ州産。生地にサマー黒トゥリュフ(原料比5%以上)を練り込んだハードタイプのぺコリーノ(羊乳)チーズです。低温殺菌処理をしたベースのモリテルノ・チーズはトゥリュフを加える前に十分な熟成をさせ味わいを高めます。そののち、ペースト状にした黒トゥリュフ・ペーストを注入します。トゥリュフの香りと味わいがチーズ全体にゆっくりと、そして確実に浸透していきます。上品な羊乳チーズとサマー・トゥリュフの芳香が絶品。この世のものとは思えません・・・。

 

重量 金額
100g 1,980円
200g 3,960円
300g 5,940円
400g 7,920円
500g 8,910円
1kg 13,900円

 

販売価格:¥1,980~13,900(税込)
ポイント:99~695Pt
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セミハード&ハード・タイプ
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