ホーム>オンラインショップ>国別で選ぶ> フランス>マンステール・ハーフ(約100g)

マンステール・ハーフ(約100g)

商品コード:Munster_demi_001
マンステール・ハーフ(約100g)

マンステルの名前はモナステール修道院(Monastère)からきたと云われ、7世紀に入ってからはマンステル村で作られていました。13世に入ると広く一般にも知られるようになりました。ヴォージュ山脈(Vosges)の東側アルザスで作られるものをマンステル。西側ロレーヌ、ジェラルメ(Gérardmer)で作られるものをジェロメと呼び現在に至っています。マンステルはパンと食べるよりも料理に多く使われます。熱々のジャガイモと合わせたりサラダと一緒に食べます。またクミンシードを添えて食べても美味です。香りも良くなりますし、消化吸収も高まります。食べごろは表皮が赤みがかってきた頃からで、ねっとりとした濃いミルクの甘みが味わえます。マンステルは年間900トンちかく製造されますが、そのうちの500トンは農家で作られています。

販売価格:¥1,345(税込)
ポイント:67Pt
関連カテゴリ:
国別で選ぶ >  フランス
ウォッシュ・タイプ
数量:
在庫: 有り
カゴに入れる
問い合わせる

この商品を購入した人はこんな商品も購入しています

¥950~14,200 (税込)
¥980~3,800 (税込)
¥1,200~8,910 (税込)
¥1,600~13,900 (税込)
¥1,080~7,800 (税込)

関連商品

この商品に対するお客様の声

この商品に対するご感想をぜひお寄せください。
新規コメントを書き込む
ページ上部へ