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サレール

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商品コード:Salers _001
サレール

サレールの起源は古く、ローマの学者プリニウスの「博物誌」の11巻、自然の歴史の中に「オーヴェルニュのチーズはローマのそれと同等の価値がある」と云う記述があります。このサレールと同郷のカンタルが兄弟チーズと言われるわけは、製法などが全く同じでその作られる季節によって呼び名が変わるからです。夏の放牧(5月~10月)のあいだに山小屋で作られるものをサレール。その他の時期に作ったものがカンタルです。ともに「サレール牛」の良質で濃厚なミルクを使います。サレールはくせのない綺麗な味わいのチーズです。

 

重量 金額
100g 1,200円
200g 2,400円
300g 3,600円
400g 4,800円
500g 5,400円

 

販売価格:¥1,200~5,400(税込)
ポイント:60~270Pt
関連カテゴリ:
国別で選ぶ >  フランス
セミハード&ハード・タイプ
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