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八雲 YAKUMO (約180g) 【受注販売】

2019年度分は完売いたしました。

次回の製作開始は2020年1月の予定です。

限定品
商品コード:ES_YAKUMO_001
八雲 YAKUMO (約180g) 【受注販売】

冬の終わりに製作する「出雲」の姉妹品、それがこの「八雲」です。島根県は東出雲町の標高200メートル地帯、「畑地区」で作られる西条柿の干し柿とブルーチーズのハーモニー。天日干しによる自然の甘味とブルーチーズの塩味がやがて来る春を思わせます。飲み物は果実味のある赤や甘口のデザートワイン、酒類以外でしたら珈琲や紅茶もよいです。見た目にも美しく楽しめる作品をこれからもリリースして参ります。

「東出雲のまるはたほし柿」:約450年前(16世紀)、毛利軍によりもたらされた加工技術を今に伝える生産集団です

販売価格:¥3,000(税込)
ポイント:150Pt
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ユーロアール・スペシャル
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